Reseptit

Opi kotileivonnan taito

Muuta keittiösi leipomotasoisilla aidoilla resepteillä, jotka on suunniteltu erityisesti pizzateräkselle. Voitpa käyttää perinteisen ranskalaisen patongin hitaaseen kohotukseen 24 tuntia tai loihtia rapean ja maukkaan arki-illan pizzan vain 60 minuutissa, näissä vaiheittaisissa ohjeissa opit hyödyntämään tehokasta lämmönjohtavuutta. Saat aikaan syvän ja vivahteikkaan kuoren, kevyen ja ilmavan sisuksen sekä ravintolatasoisia tuloksia kotiuunissasi.

bread24-hour slow-fermented French baguette

24 tuntia hitaasti fermentoitu ranskalainen patonki

Tässä 24 tuntia hitaasti fermentoidussa ranskalaisen patongin reseptissä hyödynnetään pizzateräksen tehokasta lämmönjohtavuutta, jotta patongin kuoresta tulee aidon makuinen ja täyteläisen aromikas...